時(shí)代背景下的農(nóng)商供應(yīng)鏈模式是怎樣的？新消費(fèi)主張下的預(yù)制菜供應(yīng)鏈有哪些網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)與優(yōu)化策略？預(yù)制菜零售行業(yè)供應(yīng)鏈有哪些趨勢(shì)、面臨怎樣的挑戰(zhàn)、如何應(yīng)對(duì)？昨日下午，以“數(shù)字再造 協(xié)同優(yōu)化”為主題的2023中國(guó)預(yù)制菜零售供應(yīng)鏈創(chuàng)新大會(huì)暨供需對(duì)接會(huì)在福州海峽國(guó)際會(huì)展中心舉辦。
在主題演講中，福州華威智慧農(nóng)產(chǎn)品有限公司總經(jīng)理?xiàng)顒儆伦鳌稌r(shí)代背景下華威農(nóng)商供應(yīng)鏈模式的探索和實(shí)踐》報(bào)告，溫州大學(xué)供應(yīng)鏈研究中心主任黃小明博士作《新消費(fèi)主張下的預(yù)制菜供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)與優(yōu)化策略》報(bào)告，福建正味生物科技有限公司總經(jīng)理助理葉振作《預(yù)制菜零售行業(yè)洞察及供應(yīng)鏈趨勢(shì)、挑戰(zhàn)與應(yīng)對(duì)》報(bào)告。
大會(huì)圓桌論壇由福建省冷凍食品協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)、福州澤霖食品有限公司董事長(zhǎng)王坤建，來(lái)三斤(集團(tuán))科技有限公司董事長(zhǎng)陳坤祥，福建御冠食品有限公司總經(jīng)理崔仁杰與廈門鮮喵網(wǎng)絡(luò)科技有限公司董事長(zhǎng)應(yīng)向陽(yáng)，圍繞“如何‘卷’贏供應(yīng)鏈效率之爭(zhēng)”發(fā)表真知灼見。
大會(huì)為福建省冷凍食品協(xié)會(huì)企業(yè)、福建冷凍食品行業(yè)2023年度的預(yù)制菜名優(yōu)企業(yè)、福建省名優(yōu)預(yù)制菜研究院、誠(chéng)信服務(wù)先進(jìn)單位、區(qū)縣戰(zhàn)略合作誠(chéng)信服務(wù)商、愛心企業(yè)進(jìn)行授牌。
對(duì)接會(huì)上，福建省大數(shù)據(jù)集團(tuán)下屬福漁公司分別與海文銘、素天下公司，布瑞克農(nóng)業(yè)與閩洋海蜇，鮮喵科技與御冠食品簽署采購(gòu)意向協(xié)議，華威農(nóng)商集團(tuán)與福建云倉(cāng)科技有限公司，名成集團(tuán)水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)與蘭州樹屏食品產(chǎn)業(yè)園意向合作簽約，簽約金額合計(jì)3000萬(wàn)元�，F(xiàn)場(chǎng)還舉辦冷凍食品及預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈展示展銷會(huì)，展銷餃子、餛飩、包子、粽子、湯圓、春卷、麻球、餅類、糕點(diǎn)等速凍預(yù)包裝米面制品，冷凍/冰鮮肉、分割肉及肉制調(diào)理食品等肉類，冷凍/速凍水產(chǎn)、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等水產(chǎn)類。
大會(huì)由福建省工業(yè)企業(yè)供需對(duì)接平臺(tái)、福州市工業(yè)和信息化局指導(dǎo)，福州市倉(cāng)山區(qū)工業(yè)和信息化局、福建省冷凍食品協(xié)會(huì)主辦，福建華威農(nóng)商(集團(tuán))有限公司承辦，福建正味生物科技有限公司協(xié)辦。(記者 陳楠)